Recette !!!
Bonjoue aux amateurs de la cuisine, aujourd'hui, je vais vous donner une recette d'amuse-gueule ( pour 6 personnes)
Ingrédients :
1 avocat, 1 orange, 1 feuille de gélatine, du paprika doux, 1 demi citron.
1) Coupez votre avocat en cube et mettez les cubes dans un bol et arrosez les du jus d'un demi-citron. Placez le bol dans un réfrigirateur.
2) Mettez la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide et laissez la de 5 à 10 min.
3) Pressez votre orange et versez son jus dans une petite casserole, faîtes chauffez mais cela ne doit pas bouillir.
4) Une fois que la gélatine est restez de 5 à 10 min dans de l'eau froide, ajoutez la dans la casserole, remuez et laissez cuire jusqu'à ce que la gélatine soit totalement fondue.
5) Versez en dose égale la gélatine à l'orande dans des verrines, mettez les au réfrigirateur.
30 min après
6) Sortez le bol d'avocat et écrasez le et ajoutez du paprika. Mettez votre ' guacamole' dans un sac congélation, fermez le, formez une carotte avec coupez l'extrèmité.
7) Sortez les verrines et avec votre 'carotte', faîtes comme si c'était une poche à douille et appuyez pour faire sortir le 'guacamole' et versez dans les verrines.
FIN
ASTUCE : mangez le 'guacamole' et la gelée en même temps, c'est meilleur!
